Archiv štítku: stravovaní

ilustrační foto by U.S. Department of Agriculture (flickr.com) (CC BY 2.0)

Tomáš Václavík: Stravovací návyky dětí škola může ovlivnit

24.03.2017

Publikujeme komentář Tomáše Václavíka, ředitele Skutečně zdravé školy, který reaguje na text Boba Kartouse zpochybňující schopnost školního prostředí ovlivňovat stravovací návyky dětí. Podle výzkumů, které se soustředily na vliv programu Food for life, může mít škola podle Tomáše Václavíka na …

 

DVTV: Zákaz sladkostí ve školách nefunguje

05.05.2015

Podívejte se na dvě videa věnovaná sladkostem a jejich dostupnosti ve škole. Zákaz sladkostí ve škole je pouze gesto pro veřejnost, prakticky to ale nemá žádný efekt, jak ukazují zkušeností ze zahraničí, myslí si Pavel Suchánek z IKEM. Na rozhovor …

 
ilustrační foto. by World Bank Photo Collection (flickr.com) (CC BY-NC-ND 2.0)

iDnes.cz: Školáci fotící nevábné obědy poznali, jak dospělí reagují na kritiku

12.03.2015

V souvislosti diskuse o kvalitě jídla v brněnské základní škole, kterou rozpoutali dva školáci svými fotografiemi obědů ze školní jídelny, které nahrávali na facebook, si můžete přečíst dva texty dietoložky Margit Slimákové. V jednom z nich hodnotí složení jídelníčku dané …

 

Tisková zpráva: Školní jídelny se nezmění, dokud rodiče nebudou opravdu chtít

04.05.2014

Kulatý stůl o školním stravování ukázal, že za současného stavu nelze čekat, že školní jídelníček bude lákavější a významněji podpoří zdravý životní styl současných školáků. Praha 29. října – Z diskuse odborníků, kteří zastupovali státní správu i rodičovskou veřejnost, vyplynulo, že …

 

Vařit ve školách zdravě a dobře není žádné sci-fi, myslí si Skutečně zdravá škola

10.04.2014

Přečtěte si rozhovor s  Margit Slimákovou ze sdružení Skutečně zdravá škola o tom, jak ozdravit jídelníček školáků, zvýšit v něm zastoupení zeleniny a čerstvých potravin a omezit podíl masa, polotovarů a sladkostí. Margit Slimáková vystoupila také na předloňské konferenci Rodiče vítáni, kde hovořila o zdravém …

 

Horký brambor školních jídelen: Jak prosadit zdravější a chutnější kuchyni?

19.01.2014

Přečtěte si článek, který vyšel v minulém čísle týdeníku Respekt pod názvem Odvážná kuchařka. Jeho tématem jsou iniciativy za změny ve školním stravování. Jejich cílem je větší podíl zeleniny oproti masu a mléčným výrobkům, využívání potravin z produkce místních farmářů a …

 

Spotřebitelé rozhodli: Dětem nejvíc škodí Capri-Sonne

22.05.2013

Upozorňujeme na článek, který vyšel na zpravodajském serveru Česká pozice a věnuje se vyhlášení výsledků každoroční „souteže“ o největšího podvodníka na trhu, kterou pořádá organizace Foodwatch. Letos se hodnotitelé zaměřili na dětské potraviny.

 

Občas nás překvapí, když si rodiče stěžují, že je jídlo příliš zdravé

15.03.2013

Nešvary školních jídelen jsou každému dobře známé, univerzální hnědá omáčka několikrát za měsíc, nedostatečně rozmíchaný sníh z bílků ve sraženém šodó. Mnoho školních jídelen se ale snaží o změnu, připravují ryby, cizrnu, nebo zeleninové polévky, přesto se jim často netknuté …

 

Jsou děti mlsné, nebo v jídelnách vaří blafy?

25.02.2013

Některé školy dávají rodičům možnost ovlivňovat jídelníček. Pokud to ale vaše škola ještě neumí, můžete se společně s dětmi podívat, jak si s tristní nabídkou školní jídelny poradila devítiletá britská školačka Martha.

 

Školní stravování: mýty a realita

21.02.2013

Přečtete si rozhovor s Petrem Tláskalem, primářem dětské polikliniky Fakultní nemocnice Motol a předsedou Společnosti pro výživu o významu stravování ve školních jídelnách.